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玉米是世界上消費最廣泛的食物之一，其品種繁多，可用於各種烹飪方式。在本文中，我們將探討十種最常見的玉米食品，從玉米粒本身到玉米粉、玉米粉、玉米油、爆米花等加工產品。我們將探索玉米在世界各地不同文化的飲食中是多麼的多樣化和重要。
了解市面上有哪些類型的玉米食品。
說到玉米製成的食物，我們首先想到的是傳統的帕莫哈（pamonha，玉米粉蒸肉）和美味的玉米粥。然而，玉米的用途十分廣泛，我們日常消費的許多產品中都能找到它的身影。不妨看看市面上最常見的10種玉米製品：
1.玉米粉： 用於製作各種菜餚，例如蒸粗麥粉和蛋糕。
2.玉米麵： 巴西美食中必不可少的原料，用於製作玉米粥、蛋糕和玉米麵包。
3.玉米罐頭： 它實用且用途廣泛，可以作為配菜食用，也可以作為沙拉和各種食譜的配料。
4.爆米花： 最受歡迎的小吃之一，非常適合看電影或只是為了滿足您的飢餓感。
5.玉米油： 用於煎炸和炒菜，味道溫和，比其他類型的油更健康。
6.青玉米： 它味道鮮美，營養豐富，可以煮著吃，烤著吃，也可以做沙拉或作為配菜。
7.坎吉卡： 六月節的典型甜點，由白玉米和椰奶製成。
8.奶油玉米： 奶油味十足、令人舒適的菜餚，非常適合寒冷的日子。
9.玉米片： 它們存在於早餐穀物中，是一種實用而健康的早餐選擇。
10.玉米巧克力奶： 作為傳統巧克力牛奶的替代品，它是一種不含乳糖且口味濃鬱的飲品。
現在您已經了解了市場上各種玉米食品，請嘗試將它們納入您的日常飲食中，享受這種多功能成分帶來的所有好處。
可能的玉米衍生產品：其生產有多種可能性。
玉米是世界上用途最廣泛、消費最廣的糧食之一。除了直接食用外，玉米還用於製作各種廣為人知的玉米製品。以下是10種最常見的玉米製品：
1.玉米粉： 用於生產麵包、蛋糕、餅乾和其他烘焙產品。
2.玉米油： 廣泛用於煎炸和炒菜烹飪。
相關： 6 哥倫比亞加勒比海地區的工藝品3.玉米澱粉： 用作醬汁、湯和甜點的增稠劑。
4.玉米片： 以早餐麥片的形式作為早餐食用。
5.爆米花： 一種世界各地流行的小吃，由爆米花粒製成。
6.玉米糖漿： 用作各種產品（如軟性飲料和糖果）的甜味劑。
7.啤酒： 玉米是啤酒生產的原料之一。
8.玉米酒： 由玉米發酵製成的酒精飲料。
9.玉米零食： 用玉米製成的小吃和零食，例如薯片和玉米片。
10.玉米餅： 用玉米製成的薄麵包，在墨西哥菜中用於製作玉米捲和墨西哥捲餅。
這些只是世界各地廣泛消費的眾多玉米衍生產品的幾個例子。這種穀物用途廣泛，是食品工業和家庭烹飪中必不可少的食材。
玉米副產品：它們是什麼以及它們在工業中的應用。
玉米是世界上最重要的作物之一，其副產品在多個行業中發揮著至關重要的作用。在本文中，我們將探討10種最常見的玉米食品及其工業應用。
玉米最著名的副產品之一是玉米澱粉，用於各種產品，如加工食品、紙張、紡織品甚至藥品。 玉米澱粉 它是一種天然增稠劑，也可用作藥品中的黏合劑。
另一種重要的玉米副產品是玉米糖漿，廣泛用於食品工業作為甜味劑。 玉米糖漿 高果糖因其成本低、甜味能力強而在飲料和烘焙食品中特別受歡迎。
此外，玉米油是玉米加工過程中一種有價值的副產品。這種油在食品工業中被廣泛使用，既可以作為配料，也可以用來煎炸和調味。 玉米油 它也用於生產生質柴油，為環境的可持續性做出貢獻。
其他玉米副產品包括玉米蛋白粉（在食品工業中用作增稠劑和穩定劑）以及玉米麩皮（用於動物飼料）。這些副產品在食品工業中發揮重要作用，並有助於實現市場上產品的多樣化和永續性。
簡而言之，玉米副產品對食品、藥品和生質燃料等各行各業都至關重要。玉米是一種用途廣泛的作物，其副產品在全球經濟中發揮關鍵作用。
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玉米是世界上用途最廣泛、用途最廣的糧食之一。除了作為人類的主食外，玉米還被廣泛應用於各種產品和行業，從動物飼料到生物燃料生產。
在玉米的潛在用途中，其在動物飼料中的重要性尤其突出。玉米是牛、豬和家禽的豐富能量和必需營養素來源，被廣泛用於飼料生產。
此外，玉米也用於生產多種加工食品，例如 玉米粉、玉米片、 玉米澱粉 以及玉米糖漿等，在食品工業中有著廣泛的應用。
玉米的另一個重要應用是生產生質燃料，例如乙醇。玉米是生產燃料乙醇的主要原料之一。燃料乙醇是一種再生生物燃料，有助於減少溫室氣體排放。
此外，玉米也用於生產各種工業產品，如可生物降解塑膠、黏合劑、膠水甚至藥品。
因此，玉米在多個行業中發揮基礎性作用，用途廣泛，從動物飼料到生物燃料和工業產品的生產。
10種最常見的玉米食品
世界上消費最多的玉米食品包括玉米油、玉米粉、爆米花和玉米糖漿。
玉米是美洲一種經濟實惠且用途廣泛的糧食作物，主要種植在墨西哥和秘魯。
殖民之後，歐洲人適應了它的使用，並使其成為飲食中的主要食物之一。
玉米富含維生素A、B和E。它還含有多種礦物質和抗氧化劑。它富含纖維，具有強大的抗癌作用。
根據《玉米百科全書》介紹，世界上可食用的玉米至少有220種。
最常用的玉米是經過基因改造的，可以抵抗生產過程中使用的強效殺蟲劑。
食用基因改造食品對人類的後果尚不清楚。因此，在飲食中加入非基因改造玉米將是理想的選擇。
10種玉米食品
1-玉米油
用於烹飪，非常經濟。這種油是從玉米粒和果皮的胚芽中提取的，富含纖維。
相關： 行政法的要素有哪些？2-玉米粉
玉米粉是玉米研磨過程的產物，不含麩質，適合乳糜瀉患者食用。它常用於製作玉米麵包、墨西哥玉米餅、委內瑞拉玉米餅和玉米粥。
3.爆米花
這是一種遇熱就會膨脹的玉米，可以當零食食用。
一份爆米花的熱量只有30卡路里，還不到一份薯片的一半。
4- 零食 薩爾加多斯
超市裡賣的玉米餅或玉米片都是用玉米做的。有很多註冊品牌。它們被用作 零食 而且非常香脆可口。
5. 穀物
玉米味道甜美溫和，非常適合作為兒童的穀物食品。
為了食用健康的食物，您應該檢查它是否含有大量的糖。
6-玉米糖漿
高果糖玉米糖漿是一種人工甜味劑，幾乎用於所有加工食品：冰淇淋、糖果、甜點、甜食、即溶湯、即溶咖啡和數百種其他產品。
在這種情況下，不宜大量食用，因為玉米的天然特性會在過程中降低。
7- 口香糖和糖果
口香糖中的人工甜味劑，例如山梨糖醇，來自玉米。
8-玉米澱粉
它是透過工業化獲得的，被稱為 玉米澱粉或玉米澱粉 .是一種富含碳水化合物、低嘌呤、無膽固醇的食物。
它用於工業化的湯和乾麵食、香腸、增稠產品、軟性飲料和蛋黃醬。
9-明膠
葡萄糖來自玉米澱粉，呈結晶粉末。
它降低了含有它的產品的冰點，並通過添加人工香料來作為低熱量甜點銷售。
10- 膳食產品
它們用麥芽糊精來增甜，麥芽糊精是一種玉米衍生物，可以增加產品的甜度和口感，而不會增加卡路里。它常用於優格和其他低卡路里產品。
Referências
Ashley Lutz (2012)。以下16種日常食物竟然含有玉米。 30年09月2017日，摘自《商業內幕》：businessinsider.com
Eliza Martinez (2017)。含玉米食品清單。 30年09月2017日，摘自Live Strong網站：livestrong.com
編輯（2017）。吃爆米花的好處。 10年03月2017日，摘自「Better with health」網站：mejorconsalud.com
編輯（2017）。 Corn 30/09/2017，摘自國家地理網站：nationalgeographic.org
彼得‧奧斯本博士（2017）。 《隱藏的玉米成分》。 30年09月2017日，發表於無麩質協會網址：glutenfreesociety.org