“应酬”是如何而来的?为何在开饮酒之前一般要先喝三杯呢？这都是传承古代的习俗。第一杯，主人率先举杯，表示酒无毒，这被称为...

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“应酬”是如何而来的?为何在开饮酒之前一般要先喝三杯呢？这都是传承古代的习俗。第一杯，主人率先举杯，表示酒无毒，这被称为“献”。第二杯，客人看到主人已开始饮用，便跟随举杯，称之为“酢”。第三杯，主人再次示意酒安全，邀请客人畅饮，被称为“酬”。主人再次提杯，客人与之碰杯，这就是“应”，也俗称“应酬”。这便是开饮酒前的三杯和“应酬”的来由应酬。